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风中百合

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让生活充满爱——学做紫菜包饭  

2009-11-09 21:10:56|  分类: 美丽人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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先来秀一下自己的作品,初次尝试,做得不太好,但愿下次会进步。让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合

包出美丽心情——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合

 

        女儿早就叫我做紫菜包饭给她吃,因为没有寿司帘,所以一直没实现。上次到博友空间去看了她的作品,很是心动,心动不如行动,于是也到淘宝上购得做包饭的材料,这下可以大显身手啦。让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合

   步骤:
      1.准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条,然后撒些盐,翻动几下使盐均匀分布,然后放置10分钟。将菠菜根切掉(用一根根的茎叶,而不是一整棵的菠菜哦),洗净后放入开水中烫熟,然后取出来并把水挤出。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼,取出后切成细长条。(我切得不是太细哦,女儿批评我了。让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合
       将上述准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿肠条、菠菜条依次排成一排,以方便拿取。

  2.做一锅米饭(我用的是糯米和粳米一起做的),然后将适量的盐和芝麻撒入米饭中,并搅拌均匀(加了芝麻油和黑芝麻,好香啊。让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合) 

  3.在干净垫子上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平。(注意:米饭不要铺的太厚!)

  4.将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、菠菜条依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。(注意:卷得越紧越好!!这个步骤做得不太好,还要向博友请教一下,下次努力了。让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合

  5.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段(我切得也有点大了,下次注意了让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合),然后把它们摆到一个漂亮的盘子里面。这样,美味可口的紫菜包饭就OK啦!让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合

      有的图片就不一一放出来了,来个组合吧。让我们一起来品尝吧!

让生活充满爱——学做紫菜包饭 - 随风而去 - 风中百合

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