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夏日解暑凉拌小菜  

2010-08-05 21:24:00|  分类: 美丽厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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凉拌香脆花生----简单又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

天气炎热,到一位朋友的博客里找一些凉菜的做法。

原料:花生仁、 黄瓜、香菜、 盐、 生抽、 陈醋、细砂糖(一点点) 、香油。

做法:

1、锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生。
2、炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时(刚炸好的花生不脆,要放凉后再会酥脆)。
3、黄瓜切成小块、香菜切碎。
4、将黄瓜、香菜加 入花生中,加盐、生抽、陈醋、细砂糖、香油拌匀即可(最好要吃的时侯再拌。否则被酱汁泡久了就不脆了)。


凉拌香脆花生----简单又好吃 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 



 炎炎夏日,几样清淡小菜,点击图片或文字均可查看做法,
希望大家喜欢哦。夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

 夏日解暑凉拌小菜——花生米拌熏干 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

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